Kochkurse und Workshops in der Alten Kirche
Sie möchten gut und nachhaltig kochen – gerne vegetarisch, mit ausgezeichneten Produkten, neuen Ideen und ohne Chi-Chi? Und dass am liebsten mit verwandten Seelen im Team? Oder einen Gutschein für einen Ihrer Lieben verschenken? Unser Angebot an Kochkursen und Workshops finden Sie in unserem Online-Veranstaltungskalender auf www.landware.de auf einem Blick.
Unsere Koch-Workshops – mit allen Sinnen dabei!
Eines vorweg: In unseren Workshops erwartet Sie kein Frontalunterricht – sondern ein schöner Abend mit netten Menschen, interessanten Gesprächen und gutem Essen und Trinken. Dabei steht der Austausch vor, während und nach dem Kochen im Mittelpunkt unserer Workshops und Kurse. Im Anschluss essen wir gemeinsam und lassen den Abend in der stimmungsvollen Atmosphäre der Alten Kirche von Schloss Beuchow gemütlich ausklingen.
Jahreszeiten-Küche
Egal, ob Koch-Workshops, Richards Braukurs oder die »Kulinarische Einführung in die Kunstgeschichte« – die Zutaten für unsere Veranstaltungen rund ums Genießen stammen aus unserem eigenen nachhaltigen Anbau in Groß Beuchow oder von Produzenten und Höfen aus der nächsten Umgebung. Gute, ehrliche Produkte von allerbester Qualität sind uns ein Herzensanliegen. Bei unserem Farm-to-table-Konzept geht es vor allem um Nachhaltigkeit, und gearbeitet wird mit dem, was gerade wächst. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, sich regional und saisonal zu ernähren.
Unser Event-Quartett
In unserer Koch-Werkstatt in der Alten Kirche lautet das Motto »Dorf trifft Welt« (Vol. #1 und #2). Beim »Bierbrauen lernen« erfahren wir von Richard, dass es nicht viele, aber ausgezeichnete Zutaten braucht, um sein eigenes Helles oder Ale zu brauen. Und bei Nicole und Philipp Hofens »Kulinarischer Einführung in die Kunstgeschichte« lernen wir jeweils eine kunstgeschichtliche Epoche kennen, die durch ein dreigängiges Menü illustriert wird. Spannend? Ja!
KACHELN
